兰州商用厨房设备厂家告知大家商业厨房设备有哪些种类?
商业厨房设备已成为餐饮行业不可或缺的重要组成部分。在不断变化的市场竞争中,提供高品质的餐饮服务已成为企业生存的关键。同时,商业厨房设备须具备节能、环保、耐久,才能满足市场对设备的需求。接下来,兰州商用厨房设备厂家带我们来看看商业厨房设备的分类。
一、烹饪设备
1.炉灶类设备:例如燃气灶,电磁炉,酒店专用液化气炉等。
2.蒸烤类设备:例如烤炉,蒸炉,多功能蒸烤箱,热风炉等。
3.烤盘类设备:例如烤鸭炉,烤肉炉,多功能烤盘,烘焙烤箱等。
二、制冷设备
1.冷柜类设备:例如中央厨房冷柜,食材冷柜,展示柜。
2.冰箱类设备:例如餐厅冰箱,冰冻室等。
三、清洗设备
1.餐具清洗、消毒等设备:例如餐具洗碗机,手指式洗碗机,消毒柜等。
2.厨房清洗设备:例如洗涤槽,脱脂机,垃圾处理器等。
四、辅助设备
1.操作台、调料架、储藏架、墙固式而装置等。
2.通风、气净化类设备:例如落地风机,中央厨房排风系统等。
兰州厨房设备有哪些种类?
五、烤炉类设备
1.烤炉:例如花生酱烤炉,咖啡热气烤炉,油炸类烤炉等。
2.公共厨卫设备:例如厨房洗手台,切菜台,烤炉悼台等。
六、调理厨房设备
1.餐桌、椅、床、柜、屏风等。
2.餐厅娱乐器材等:例如电视机,音响,演出器材等。
七、厨房消防设备
厨房消防设备是保温厨房设备中必不可少的设备。如火灾自动报警系统、厨房固定灭火系统。
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